TAHUN 1975, KETIKA NATHAN PRITIKIN MELUNCURKAN PUSAT PRITIKIN UNTUK MEMBANTU ORANG DENGAN PENYAKIT JANTUNG, DIA PERHATIKAN BAHWA BANYAK BUKAN HANYA KOLESTEROL TINGGI TAPI JUGA HIPERTENSI, GULA DARAH TINGGI, DAN LEMAK PERUT.
Kabar baiknya, Nathan dari situs agen bola mengamati, adalah bahwa program diet dan olahraganya tampaknya membantu semua masalah ini. Tetapi Nathan, yang selalu ingin tahu tentang cara kerja tubuh manusia, menjadi bingung. Mengapa, dia bertanya-tanya, semua hal ini tampaknya berjalan beriringan? Bisakah mereka dihubungkan dengan cara tertentu?
Apa itu Sindrom Metabolik?
Sindrom Metabolik bukanlah penyakit, per se. Ini adalah sekelompok faktor yang menunjukkan metabolisme yang tidak berfungsi, dan metabolisme yang tidak berfungsi ini sering menyebabkan penyakit mematikan.
Memiliki Sindrom Metabolik merusak pembuluh darah kita dan sangat meningkatkan risiko diabetes, serangan jantung, stroke, demensia, penyakit ginjal, hati berlemak, gangguan penglihatan, dan banyak kesengsaraan lainnya.
Anda memiliki Sindrom Metabolik, menurut Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) dari National Institutes of Health, jika Anda memiliki setidaknya tiga dari lima kriteria berikut:
Tekanan darah istirahat 130/85 atau lebih tinggi (salah satu angka), atau Anda sedang mengonsumsi obat penurun tekanan darah.
Lingkar pinggang lebih besar dari 35 inci pada wanita dan lebih besar dari 40 inci pada pria. Pengukuran biasanya dilakukan 1 inci di atas bagian tertinggi dari sisi tulang panggul Anda. Lingkar di sekitar pusar Anda adalah perkiraan yang baik. CATATAN: Ada kelompok berisiko tinggi di mana ambang batasnya lebih rendah – 33 inci untuk wanita dan 37 inci untuk pria. Mereka termasuk orang-orang dengan riwayat pribadi atau keluarga penyakit pembuluh darah (seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes) serta kelompok etnis tertentu, termasuk Afrika-Amerika, Asia, penduduk asli Amerika, India/Pakistan, dan Latin.
Kolesterol “baik” HDL kurang dari 40 mg/dL pada pria dan kurang dari 50 mg/dL pada wanita, atau Anda sedang mengonsumsi obat peningkat HDL.
Tingkat trigliserida puasa 150 mg/dL atau lebih tinggi, atau Anda sedang mengonsumsi obat penurun trigliserida. CATATAN: American Heart Association telah menurunkan apa yang dianggap sebagai trigliserida puasa yang optimal menjadi kurang dari 100 mg/dL.
Glukosa darah puasa (gula darah) 100 mg/dL atau lebih tinggi.
Jika Anda memiliki Sindrom Metabolik, Anda tidak sendirian. Pra-kursor diabetes Tipe 2 ini bersama dengan pra-kursor lain, pra-diabetes (didefinisikan sebagai glukosa puasa antara 100 dan 125) sekarang begitu tersebar luas sehingga para ilmuwan memperkirakan bahwa mayoritas orang Amerika di atas usia 65 memilikinya. Hampir 50% orang Amerika di atas usia 40 memiliki Sindrom Metabolik. Dan yang mengkhawatirkan, semakin banyak anak, terutama anak-anak yang kelebihan berat badan, didiagnosis menderita sindrom ini.
Ada berita yang lebih meresahkan. Sindrom Metabolik dan pra-diabetes meningkatkan risiko penyakit jantung hampir sama seperti diabetes tipe 2.
Anehnya dan sayangnya, bisa dikatakan bahwa Anda beruntung jika Anda sampai ke tahap diabetes tipe 2. Terlalu banyak orang yang menyerah pada penyakit kardiovaskular pada tahap awal diabetes – ketika mereka memiliki Sindrom Metabolik atau pra-diabetes.
Pra-Diabetes
Hampir 90 juta orang Amerika, lebih dari 25% dari total populasi kita, memiliki pra-diabetes, dan sekitar 90% bahkan tidak sadar. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit memperingatkan: “Tanpa perubahan gaya hidup untuk meningkatkan kesehatan mereka, 15% hingga 30% orang dengan pra-diabetes akan mengembangkan diabetes tipe 2 dalam waktu 5 tahun.
Semua penderitaan ini, semua kematian dini ini, dapat dicegah. Mereka adalah akibat langsung dari cara kita hidup – oleh kebiasaan kita yang tidak banyak bergerak dan pola makan gaya Barat kita, tanpa makanan utuh yang kaya serat dan penuh dengan makanan cepat saji dan sampah padat kalori lainnya.
Bagaimana Sindrom Metabolik dimulai
Sindrom Metabolik biasanya dimulai dengan resistensi insulin. Resistensi insulin terjadi ketika sel-sel kita “melawan” insulin.
Inilah yang terjadi di tubuh kita. Biasanya, kita mengubah gula dan pati yang kita makan menjadi bentuk gula yang disebut glukosa. Aliran darah membawa glukosa ke sel-sel tubuh. Insulin, hormon yang diproduksi oleh pankreas, “mengantar” glukosa ke dalam sel, di mana ia diubah menjadi energi. Anda resisten insulin jika sel Anda tidak ingin “menerima” insulin. Secara kiasan, sel Anda memiliki tanda di pintu mereka yang mengatakan, “Maaf, tutup untuk bisnis. Kami sudah memiliki semua glukosa yang kami butuhkan.”
Jadi pankreas harus memompa lebih banyak insulin dalam upaya untuk “mendorong” pintu-pintu itu terbuka dan menjaga kadar gula darah agar tidak terlalu tinggi. Itu sebabnya kadar insulin penderita Sindrom Metabolik, pra-diabetes, atau diabetes seringkali lebih tinggi daripada kadar insulin orang lain.
Pada sekitar setengah dari semua kasus, resistensi insulin menyebabkan kadar gula darah yang terus meningkat dan diabetes tipe 2 (didefinisikan sebagai glukosa puasa 126 atau lebih). Pada akhirnya, pankreas mungkin menyerah. Selama bertahun-tahun, ia bekerja terlalu keras, memompa lebih banyak insulin, mencoba menerobos pintu sel. Akhirnya, tidak dapat menghasilkan insulin ekstra yang cukup untuk mengatasi resistensi insulin. Akibatnya, orang yang menderita diabetes tipe 2 selama bertahun-tahun harus sering menggunakan suntikan insulin.
Apa yang menyebabkan resistensi insulin?
Inilah yang kami ketahui. Lingkungan itu penting. Sebagian besar orang dengan resistensi insulin kelebihan berat badan. Tetapi para ilmuwan tahu bahwa kerentanan genetik juga berperan karena beberapa orang dengan berat badan normal resisten terhadap insulin – dan beberapa orang yang sangat gemuk tidak.
Selain kelebihan berat badan dan memiliki kecenderungan genetik, faktor lain yang berkontribusi terhadap resistensi insulin adalah:
Pola makan yang buruk: Bahkan pada orang dengan berat badan normal, diet tinggi lemak dan makanan olahan yang sangat halus seperti gula, roti putih, dan sereal kering dikaitkan dengan risiko yang lebih besar untuk mengembangkan resistensi insulin dan semua aspek lain dari Sindrom Metabolik.
- Tidak aktif
- Merokok
- penuaan
Bagaimana Anda mencegah atau membalikkan Sindrom Metabolik?
Tidak ada satu pil ajaib yang menghapus sindrom ini. Secara farmasi, itu diperlakukan sedikit demi sedikit. Orang menggunakan satu jenis obat, biasanya statin, untuk mengontrol kolesterol, yang lain untuk menurunkan tekanan darah, yang lain untuk menurunkan trigliserida, dan yang lain lagi untuk mengobati gula darah tinggi. Sampai saat ini, tidak ada obat yang disetujui untuk resistensi insulin.
Pendekatan yang jauh lebih baik – yang mengatasi masalah keseluruhan – adalah cara yang lebih alami: diet sehat dan olahraga teratur. Ini juga cara yang paling efektif, kata para ahli seperti Dr. Paul Ridker dari Pusat Pencegahan Penyakit Kardiovaskular di Brigham and Women’s Hospital di Boston, karena menargetkan apa yang sering menjadi akar masalah: pola makan yang buruk, kurangnya aktivitas fisik, dan kelebihan lemak tubuh, terutama di bagian perut.
Oh, apa yang bisa dilakukan ban serep itu!
Kelebihan lemak perut bermasalah karena bukan hanya tumpukan lemak yang tidak aktif. Sel-sel lemak itu, yang membungkus organ-organ seperti hati dan pankreas, sangat aktif. Mereka memompa keluar hormon dan bahan kimia lain yang meningkatkan tekanan darah, memperburuk kadar kolesterol, memperlambat metabolisme kita (jadi ya, kita akhirnya mendapatkan lebih banyak berat badan), dan merusak sistem halus di mana insulin bekerja, menyebabkan resistensi insulin.
Bahan kimia yang dikeluarkan lemak perut juga memicu peradangan di seluruh tubuh. Itu berita buruk karena tingkat peradangan yang tinggi semakin dikaitkan dengan risiko serangan jantung, stroke, osteoartritis, dan bahkan penyakit Alzheimer yang lebih tinggi.
Perut yang menggembung, singkatnya, mematikan, dan tampaknya demikian bahkan jika Anda tidak kelebihan berat badan atau obesitas dengan ukuran lain, menurut penelitian. Dilaporkan dalam Archives of Internal Medicine, , para ilmuwan menganalisis data dari lebih dari 100.000 orang yang diikuti selama satu dekade dan menemukan bahwa pria dan wanita dengan lingkar pinggang besar memiliki risiko kematian dua kali lipat dan lebih banyak dibandingkan dengan mereka yang lingkar pinggangnya lebih ramping. kesimpulan ini berlaku untuk orang-orang yang berat keseluruhannya, diukur dengan BMI (indeks massa tubuh), adalah normal.
Membersihkan kekacauan metabolisme
Sekarang untuk kabar baik. Dengan program perubahan gaya hidup seperti Pritikin, masalah yang membentuk Sindrom Metabolik mulai memudar dengan cepat dan bersamaan. Selama 40 tahun terakhir, penelitian yang diterbitkan dalam jurnal peer-review seperti Diabetes Care dan New England Journal of Medicine telah menunjukkan bahwa Program Pritikin menurunkan tekanan darah, secara dramatis meningkatkan profil kolesterol dan trigliserida, menghilangkan lemak tubuh, dan menormalkan kadar gula darah.
Kabar baiknya juga, hanya sedikit penurunan berat badan – sekitar 5% dari berat badan – dapat membantu memulihkan sensitivitas insulin. Faktanya, memulai Program Diet dan Latihan Pritikin dapat membalikkan Sindrom Metabolik.
Diet dan gaya hidup Sindrom Metabolik | Manfaat
Dalam waktu tiga minggu, para peneliti di UCLA mendokumentasikan dalam Journal of Applied Physiology, mayoritas orang yang tiba di Pritikin Longevity Center dengan sindrom tersebut mampu meningkatkan kadar kolesterol, tekanan darah, trigliserida, dan gula darah mereka sedemikian rupa sehingga mereka tidak lagi memenuhi kriteria tiga faktor risiko untuk sindrom tersebut.
Selain itu, setelah dua minggu mengikuti Program Pritikin, penelitian oleh para ilmuwan di Universitas Washington menemukan bahwa 67 orang dewasa dengan diabetes tipe 2 dan/atau Sindrom Metabolik mencapai perbaikan besar dalam berbagai faktor risiko kardiovaskular. Glukosa darah, kolesterol LDL, dan tekanan darah sistolik dan diastolik diturunkan rata-rata 10% sampai 15%; trigliserida menurun 36%; indeks massa tubuh turun 3%; dan 37% subjek tidak lagi memenuhi kriteria Sindrom Metabolik Program Pendidikan Kolesterol Nasional.
“Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perubahan dramatis dalam pola makan dan tingkat aktivitas dapat dengan cepat dan menguntungkan mengubah sebagian besar kelainan metabolisme yang terlihat pada orang dengan Sindrom Metabolik,” catat Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, Direktur Nutrisi di Pritikin. Pusat Panjang Umur.
Anak-anak juga diuntungkan. Dalam sebuah investigasi pada anak-anak yang kelebihan berat badan (usia 8 hingga 17) yang menghadiri Program Pritikin bersama orang tua mereka, para ilmuwan menemukan bahwa anak-anak dengan Sindrom Metabolik membuat program hidup sehat Pritikin selama dua minggu bebas dari sindrom tersebut.
Penelitian juga menemukan bahwa Program Pritikin efektif dalam mengurangi faktor inflamasi yang berhubungan dengan Sindrom Metabolik dan kelebihan berat badan. Mempelajari anak-anak yang kelebihan berat badan/obesitas di Kamp Kesehatan Keluarga selama dua minggu di Pritikin, para ilmuwan UCLA melaporkan secara signifikan meningkatkan penanda tidak hanya kesehatan metabolisme tetapi juga peradangan kronis.
Baca Juga :Diagnosa Dini Sindrom Metabolik Pada Anak-Anak
Faktor kunci dalam mengendalikan peradangan, para penulis menyimpulkan, adalah penurunan dramatis dalam asupan lemak jenuh dari Pritikin Eating Plan.
Ilmu pengetahuan juga belajar bahwa mengurangi faktor-faktor yang membentuk Sindrom Metabolik juga dapat mengurangi risiko kanker prostat.
